Tarım Ürünleri Hububat Bakliyat İşleme ve Paketleme Sanayicileri Derneği (PAKDER) tarafından yürütülen ve Bakanlığımızın da desteklediği “Bakliyat ile Sağlıklı Beslenme Sağlıklı Hayat Platformu Projesi”nin kapanış toplantısı İl Müdürlüğümüz toplantı salonunda gerçekleşti. Bu ay itibariyle tamamlanan projenin paydaşlarına yapılan sunum toplantısına; İl Müdürümüz Hamit Aygül, İl Müdür Yardımcımız Nazif Koca, Gıda Yem Şubesi Müdürü Sami Türkmenli; HAKDER Yönetim Kurulu Başkanı H.İsmet Aral ve proje paydaşları katıldı.

PAKDER’in, İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) ve Yıldız Teknik Üniversitesi (YTÜ) Gıda Mühendisliği Bölümlerinin ortaklığında yürüttüğü “Bakliyat ile Sağlıklı Beslenme Sağlıklı Hayat Platformu Projesi”ne 2015 yılında başlanmış ve İstanbul Kalkınma Ajansı tarafından “2015 Yılı Yenilikçi İstanbul Mali destek Programı” kapsamında destek verilmişti.

Birleşmiş Milletler (BM) Türkiye’nin girişimleriyle 2016 yılını “Uluslararası Bakliyat Yılı” olarak ilan etmesiyle, bakliyatın sağlık ve beslenme üzerindeki faydaları tüm dünyada bir kez daha gündeme gelmişti. Türkiye’de de bakliyattan gıda endüstrisinin kullanabileceği yeni ürünlerin elde edilmesi; bakliyatın bilinen tüketim alanlarının çeşitlendirilmesi; yenilikçi ürünlerin geliştirilmesi, bakliyat ürünlerinin sağlık ve beslenmeye olan faydaları ve sağlık üzerindeki etkileri konusunda toplumun bilinçlendirilmesi amacıyla “Bakliyat ile Sağlıklı Beslenme Sağlıklı Hayat Platformu Projesi” hayata geçirilmişti.