​İl Müdürlüğümüz tarafından, taze meyve ve sebze toptancı halleri ile meyve-sebze işleme, ambalajlama ve paketleme faaliyeti gösteren gıda işletmelerinde gıda güvenilirliğinin etkin bir şekilde sağlanması amacıyla bu işletmelere yönelik gerçekleştirilecek resmi kontrollere ilişkin dokümanlar hazırlanmıştır.

Hazırlanan dokümanların resmi kontrol görevlilerine tanıtılması amacıyla İlçe Müdürlüklerimizde görev yapan personele yönelik çevrim içi bir eğitim programı düzenlenmiştir.

Eğitim kapsamında; söz konusu sektördeki faaliyet alanları, üretim prosesleri ve işletmelerde karşılaşılabilecek risk faktörleri ele alınmıştır. Ayrıca resmi kontroller sırasında izlenebilirliğin doğru ve hızlı bir şekilde sağlanabilmesi amacıyla, T.C. Ticaret Bakanlığı ile T.C. Hazine ve Maliye Bakanlığı mevzuatları çerçevesinde düzenlenen künye, fatura ve benzeri resmi belgeler hakkında katılımcılara bilgilendirme yapılmıştır.