Daha yüksek erişilebilirlik modunu aç
Daha yüksek erişilebilirlik modunu kapat
T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
İSTANBUL İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ
Görme Engelli
×
  • Ana Sayfa
  • KURUMSAL YAPI
    İL MÜDÜRÜ
    İL MÜDÜR YARDIMCILARI
    ŞUBE MÜDÜRLÜKLERİ
    • GIDA VE YEM ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ
    • BİTKİSEL ÜRETİM VE BİTKİ SAĞLIĞI ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ
    • HAYVAN SAĞLIĞI VE YETİŞTİRİCİLİĞİ ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ
    • BALIKÇILIK VE SU ÜRÜNLERİ ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ
    • TARIMSAL ALTYAPI VE ARAZİ DEĞERLENDİRME ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ
    • KIRSAL KALKINMA VE ÖRGÜTLENME ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ
    • KOORDİNASYON VE TARIMSAL VERİLER SUBE MÜDÜRLÜĞÜ
    • İDARİ VE MALİ İŞLER ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ
    • ÇAYIR, MERA VE YEM BİTKİLERİ ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ
    İLÇE MÜDÜRLÜKLERİ
    BİRİMLERİMİZ
    ORGANİZASYON ŞEMASI
    TARİHÇE
    GÖREVLERİMİZ
    MİSYONUMUZ VİZYONUMUZ
    KALİTE POLİTİKAMIZ
    İMZA YETKİLERİ YÖNERGELERİ
  • E-HİZMETLER
    TARIMSAL METEOROLOJİ
    TAPDK YENİ BAŞVURU GENELGESİ
    TÜTÜN VE ALKOL SATIŞ BELGELERİNİN 2026 YILI SÜRE UZATIM İŞLEMLERİ
    DÖNER SERMAYE İŞLETMESİ ONLİNE ÖDEME
    KAMU DENETÇİLİĞİ KURUMU EĞİTİM RAPORU
  • YAYINLAR
    TARIM ORMAN BÜLTENİ
  • BASIN
  • İLETİŞİM
Skip Navigation Linksİstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü

GIDA YEM ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ - GIDA İLE TEMAS EDEN MADDE VE MALZEME ÜRETEN İŞLETMELERİN KAYIT BELGESİ ALMAK AMACIYLA YAPACAKLARI BAŞVURU İŞLEMLERİ

GIDA İLE TEMAS EDEN MADDE VE MALZEME ÜRETEN İŞLETMELERİN KAYIT BELGESİ ALMAK AMACIYLA YAPACAKLARI BAŞVURU İŞLEMLERİ

Başvurular İlçe Müdürlüğüne yapılır!

Gıda ile temas eden madde ve malzemeler, bunların kombinasyonları veya bunların üretiminde kullanılan madde ve malzemelere ilişkin iyi üretim uygulamaları ile bu madde ve malzemeleri üreten ve işleyen işletmelerin kayıt işlemlerine dair usul ve esasları belirlemek amacıyla Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşletmelerin Kayıt İşlemleri ile İyi Üretim Uygulamalarına Dair Yönetmelik gereğince; gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretim ve işleme aşamalarında faaliyet gösteren işletmeler; Bakanlığımıza kayıt yaptırarak, İşletme Kayıt belgesi almak zorundadırlar.

Kontrolü altındaki işletmede, gıda ile temas eden madde ve malzemelere ilişkin mevzuatta yer alan gerekliliklerin yerine getirilmesini sağlamaktan sorumlu olan gerçek ya da tüzel kişi; 'Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşletmelerin Kayıt İşlemleri ile İyi Üretim Uygulamalarına Dair Yönetmelik'te "İşletmeci" olarak tanımlanmaktadır.

İstenilen bilgi ve belgeleri tamamlamış kayıt kapsamındaki gıda işletmelerine yetkili merci tarafından verilen belgeye "İşletme Kayıt Belgesi", bu belge üzerinde yer alan, Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşletmelerin Kayıt İşlemleri ile İyi Üretim Uygulamalarına Dair Yönetmeliğin Ek-6'sında belirtildiği şekilde harf ve rakamlardan oluşan, işletme kayıt belgesi üzerindeki numara ise "İşletme Kayıt Numarası" olarak tanımlanmaktadır.

Yetkili Merci; "Bu Yönetmelik kapsamındaki iş ve işlemlerin yürütülmesinde Bakanlık İl Müdürlüğünü, İl Müdürlüğünce yetki verilmesi halinde Bakanlık İlçe Müdürlüğünü, bu iş ve işlemlerin tetkik ve denetiminde Bakanlığı," şeklinde tanımlanmıştır. İl Müdürlüğümüzce İlçe Müdürlüklerimize yetki devri yapılmıştır.

  • Kağıt esaslı madde ve malzeme üretimi,
  • Metal esaslı madde ve malzeme üretimi,
  • Cam esaslı madde ve malzeme üretimi,
  • Plastik esaslı madde ve malzeme üretimi,
  • Ahşap esaslı madde ve malzeme üretimi,
  • Seramik ve porselen malzeme üretimi,
  • Silikon madde ve malzeme üretimi,
  • Tekstil ürünleri üretimi,
  • Rejenere selüloz film üretimi,
  • Elastomer ve kauçuk üretimi,
  • Vakslar (Mumlar) üretimi,
  • Baskı mürekkepleri üretimi,
  • Diğer gıda ile temas eden madde ve malzeme üretimi konularında faaliyet gösterenler gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten işletmeler olarak kabul edilmektedir.

    Gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten işletmeciler; Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşletmelerin Kayıt İşlemleri ile İyi Üretim Uygulamalarına Dair Yönetmelik'in Ek-3 ündeki bilgi ve belgelere ilave olarak aynı YönetmeliğinEk-2'sinde yer alan işletme kayıt belgesi başvuru ve beyannamesi ile birlikte faaliyet gösterdikleri İlçe Müdürlüğüne başvuru yapmak zorundadırlar.

    GIDA İLE TEMAS EDEN MADDE VE MALZEMELERİ ÜRETEN İŞLETMELER İÇİN KAYIT BAŞVURUSUNDA İSTENİLEN BİLGİ VE BELGELER
  1. Aşağıda örneği bulunan Dilekçe ve Beyanname
  2. Kapasite raporu veya ekspertiz raporu, resmi kurumlarda kurum beyanı.
  3. Gıda işletmecisi ticaret siciline kayıtlı ise, ticaret unvanı, ticaret sicil numarası ve kayıtlı olduğu ticaret sicil memurluğunun adına ilişkin yazılı beyan (Güncel bilgilerini içeren ticaret sicil gazetesi 1/10/2003 tarihinden önce yayınlanmış ise Ticaret Sicil Gazetesinin aslı veya yetkili merci tarafından onaylı sureti); gıda işletmecisi esnaf siciline kayıtlı ise Türkiye Esnaf ve Sanatkârlar Sicil Gazetesinin aslı veya yetkili merci tarafından onaylı sureti.
  4. Meslek odası bulunan meslek mensupları için odadan alınmış çalışma belgesinin aslı veya yetkili merci tarafından onaylanmış örneği, meslek odası bulunmayan meslek mensuplarının adı, soyadı, T.C. kimlik numaraları beyanı ile gıda işletmecisiyle yaptıkları sözleşmelerin başlangıç ve bitiş tarihlerini gösteren liste.


    İŞLETME KAYIT BELGESİ BAŞVURU VE BEYANNAMESİ

    …………….........................…….. İLÇE MÜDÜRLÜĞÜNE

    Aşağıda beyan edilen işletmeme ait kayıt işlemlerinin yapılması hususunda gereğini arz ederim.

     ………………………………………..................

                                                              İşletme Sahibi

                                                                                 Adı, Soyadı, İmzası, Kaşe ve Tarih
İşletmenin Ticaret Unvanı ​ 
İşletmecinin Adı-Soyadı/Tüzel Kişiliğin Adı ​ 
İşletmecinin Vergi Numarası​ 
İşletmenin Faaliyet Konusu​ 
Şirket, Kurum, Kuruluş Merkez Adresiİli/İlçesi  
​Köy/Mahalle 
​Cadde/Sokak 
​Bina No/Semt 
İşletmenin Adresiİli/İlçesi 
​Köy/Mahalle 
​Cadde/Sokak 
​Bina No/Semt 
Telefon ve Faks Numarası E-posta Adresi​ 

Kapasite Raporu   (  )

Ekspertiz Raporu  (   )

Kurum Beyanı       (  )

 

Beygir Gücü  
​Toplam Personel Sayısı 
​Bitiş Tarihi 

İstihdamı Zorunlu Personel

 

Adı Soyadı 
​Mesleği-Bölümü 
​T.C. Kimlik Numarası 
İşletmenin haftada çalışma gün sayısı ve gün içerisinde çalışma saatleri​

……-……..saatleri arası

………….gün/hafta

İşletmenin faaliyet dönemi Tüm yıl boyunca (  )
​Mevsimsel (  ) Faaliyette olduğu ayları belirtiniz

EKLER: [Başvuru esnasında Ek-3'te talep edilen belgeler yazılır]

 

KAYIT BELGESİ BAŞVURU ÜCRETLERİ

Kayıt belgesi düzenleme aşamasında, Bakanlığımızca 5996 sayılı kanunun 35 inci maddesi göre belirlenen ve Gıda İşletmecileri tarafından, başvuru sırasında İl Müdürlüğü Döner Sermayesine ödenmesi gerekmektedir.

Kayıt işlemlerinin ücretlendirilmesi, işletmenin kapasitesine veya çalışan sayısına göre yapılır.

Ödeme miktarları başvurunuzda beyan edilen cep telefonuna gelece mesaj sonrasında yatırılacaktır. https://istanbul.tarimorman.gov.tr/Menu/54/Doner-Sermaye-Birim-Fiyat-Listesi adresinden miktarlar öğrenilebilir.

Belge işlemleri ile hizmetlerden müracaat sırasında alınan bedeller; belgelerin tanzim edilmesinin uygun görülmemesi durumunda da hizmetin gerçekleşmesi nedeniyle iade edilmez.     

Tüm belgelerin nedeni ne olursa olsun değişikliklerinden başvuru ücretinin 1/2 oranında ücret alınır. Ancak;                                                                                                                           

  • Kanun, Yönetmelik veya Bakanlığımız talimatlarıyla resen yapılan belge değişikliklerinde başvuru ücretinin 1/4 oranında ücret alınır.
  • Belediyelerce resen yapılan adres değişikliklerinde başvuru ücretinin 1/4 oranında ücret alınır.

 

BAŞVURU SONRASI YAPILACAK İŞ VE İŞLEMLER

Başvuru dosyası döner sermaye ödemesi yapıldıktan sonra incelemeye alınmaktadır.

Başvuru dosyası; İlçe Müdürlüğümüzce, başvuru tarihinden itibaren on beş iş günü içerisinde incelenerek;

  1. Dosyadaki bilgi ve belgelerin eksiksiz ve doğru hazırlanmış olması durumunda, gıda işletmelerine yetkili İlçe Müdürlüğü tarafından kayıt kapsamındaki gıda işletmelerinin faaliyet konuları belirtilerek işletme kayıt belgesi düzenlenir.
  2. Dosyadaki bilgi ve belgelerin eksik veya yanlış hazırlanmış olması durumunda, eksiklik veya yanlışlık belirtilerek dosya, resmi yazı ile başvuru sahibine iade edilir.

    KAYIT BELGESİNİN GEÇERLİLİĞİ

    İşletme kayıt belgesi; üzerinde yazılı ticaret unvanı, gerçek ve tüzel kişi, işletme adresi ve faaliyet konusu için geçerlidir. Bu bilgilerden herhangi birinin değişmesi durumunda kayıt belgesi geçerliliğini kaybeder. Gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten işletmecilerinin, değişiklik durumlarında ilgili bilgi ve belgeler ile işletme kayıt belgesinin aslını bir dilekçeye ekleyerek en geç üç ay içerisinde İlçe Müdürlüğümüze yazılı başvuruda bulunması gerekmektedir. Yetkili İlçe Müdürlüğümüz tarafından ilgili değişiklikler yapılarak işletme kayıt belgesi yeniden düzenlenir.

    Gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten işletmeler, faaliyetlerinin tamamını veya bir kısmını durdurmaları durumunda, bu durumu üç ay içerisinde İl Müdürlüğümüze bildirmek ve İl Müdürlüğümüzün işletmeyle ilgili güncel bilgilere sahip olmasını sağlamak zorundadır.

    Gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten işletmeci;

                1-İşletme kayıt belgesinin kaybolması halinde ülke genelinde veya yerel yayım yapan gazetelerden birine kayıp ilanı vermek suretiyle belgenin geçersizliğinin ilan edildiği gazetenin aslını,

                2-İşletme kayıt belgesinin okunamayacak şekilde tahrip olması hâlinde ise tahrip olmuş belgenin aslını, dilekçeye ekleyerek, belgeyi düzenleyen İlçe Müdürlüğümüze başvurur.

    İlçe Müdürlüğümüzce, uygun bulunması halinde işletme kayıt belgesini yeniden düzenlenir.

     

     

     

     

Ek Dosyalar

  • 04-gidailetemasedenısletmekayitbelgesibasvurubeyanı_ek-2 129 KB

İLETİŞİM

    İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
  • Adres : Bağdat Caddesi No: 307-309 Erenköy-Kadıköy/İSTANBUL

  • Telefon : 0 216 468 21 00

  • Faks : 0 216 355 37 15

  • E-Posta : istanbul@tarimorman.gov.tr

satis@tarimorman.gov.tr

sales@tarimorman.gov.tr

abuse@tarimorman.gov.tr

webmaster@tarim.gov.tr

abuse@tarim.gov.tr

hr@tarim.gov.tr

info@tarim.gov.tr

ik@tarim.gov.tr

contact@tarim.gov.tr

HIZLI MENÜ

  • Kullanıcı Girişi
  • Intranet
  • Bakanlık e-Posta
  • KVKK
  • Bilgi Güvenliği İhlal Bildirimi

ACİL NUMARALAR

  • 180 / Tarım İletişim Merkezi
  • 174 / Gıda Hattı
  • 112 / Orman Yangın

MOBİL UYGULAMALAR

©2025 Tüm hakları saklıdır. TÜRKİYE CUMHURİYETİ TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI