11 Temmuz 2025 tarihinde İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde, İl ve İlçe Müdürlüklerinde görevli kontrol görevlileri tarafından Beyoğlu ilçesi İstiklal Caddesi üzerinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik resmi kontroller gerçekleştirildi. Denetimlere, İl Müdür Yardımcısı Nazif Koca ve Beyoğlu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Serap Öztürk de katılım sağladı.İstanbul İl ve 39 İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde görev yapan, kontrol yetkisine sahip personelin katılımıyla gerçekleştirilen denetimler; risk esasına dayalı olarak, tarafsızlık, şeffaflık ve mesleki gizlilik ilkelerine uygun biçimde, ön bildirim gerektiren durumlar haricinde habersiz şekilde yürütüldü.
Farklı ilçelerden görevlendirilen personelin de katılımıyla oluşturulan 40 ekip tarafından, toplam 150 gıda işletmesinde kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü koordinesinde yürütülen bu denetimlerde; işletmelerin kayıt belgeleri, çalışan personelin hijyen eğitimi durumu, hijyen kurallarına uyumu, izlenebilirlik ve etiketleme gibi birçok başlık titizlikle kontrol edildi.
Denetimler sırasında mevzuata aykırılık tespit edilen işletmelere yönelik yasal işlemler başlatıldı. Ayrıca, 28 Temmuz 2025 tarihi itibarıyla gıda satış ve toplu tüketim işletmelerinde zorunlu hâle gelecek olan “Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması” hakkında işletmelere bilgilendirme yapıldı.
Uygulama kapsamında işletmelere tanınan 60 günlük süre başlamış olup, karekodun tüketicilerin rahatlıkla görebileceği bir alanda bulundurulması zorunlu hâle getirilmiştir.
Tüketicilerin güvenilir gıdaya gönül rahatlığıyla ulaşabilmesi amacıyla mevzuat düzenlemeleri de dâhil olmak üzere her türlü tedbir alınmakta, gıda denetimleri aralıksız ve kararlılıkla sürdürülmektedir.