İstanbul’un coğrafi işaret tescili almış ilk gıda ürünü olan Şile Kestane Balı’nın hasadı, düzenlenen özel bir etkinlikle kutlandı. Hasat programı, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Şile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve S.S. Şile Arıcılık ve Arı Ürünleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi iş birliğiyle hayata geçirildi.
Etkinlik, Ovacık Mahallesi’nde gerçekleştirilen bal hasadıyla başladı. Ardından Yeniköy Mahallesi’nde bulunan Şile Arıcılık Merkezi’nde protokol konuşmaları yapıldı ve bal numune alımı gerçekleştirildi. Programa Şile Kaymakamı Mustafa Çit, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı A. Bora Kumbasar, Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Ö. Faruk Akbaş, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü B. Alper Kocatürk, Şile İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kemal Benli, S.S. Şile Arıcılık ve Arı Ürünleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ahmet Can, arıcılar ve çok sayıda davetli katıldı.
2021 yılında coğrafi işaretle tescillenen Şile Kestane Balı, bölgenin zengin ve endemik bitki örtüsünden beslenen arıların emeğiyle üretiliyor. Şile’ye bağlı 17 mahalle, kestane balı üretim bölgesi olarak tanımlanmış ve bu alanlar gezginci arıcılığa kapatılmış durumda. Bu sayede bölgenin florası korunurken, ürünün özgünlüğü ve kalitesi de güvence altına alınıyor.
Etkinlikte konuşan yetkililer, Şile Kestane Balı’nın sadece Şile için değil, İstanbul tarımı adına da önemli bir değer olduğuna dikkat çekerek, arıcılığın desteklenmesi ve balın marka değerinin artırılması yönünde çalışmaların devam edeceğini belirtti.