Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, Türkiye'nin dört bir yanından İstanbul'a doğru yola çıkan kurbanlık hayvanların sevkiyatı başladı. 22 Mayıs saat 00.00 itibarıyla İstanbul'a giriş yapan kurbanlık yüklü araçlar, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince sıkı denetime tabi tutuluyor.
İstanbul'un en önemli kontrol noktalarından biri olan Kuzey Marmara Otoyolu Riva mevkiindeki Canlı Hayvan Sevk Kontrol Noktası'nda denetimlere katılan İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Sayın Suat Parıldar, 2025 yılı Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ çerçevesinde yürütülen çalışmalar hakkında basın mensuplarına açıklamalarda bulundu.
Doğu İllerinden Gelen Hayvanlar İçin “Vize" Zorunluluğu
Parıldar, özellikle Doğu illerinden yoğun sevk yapıldığını belirterek, Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim Yumaklı tarafından 26 Nisan'da kamuoyuna duyurulan Vize Uygulaması kapsamında bu illerden çıkan kurbanlık hayvanların, Veteriner Yol Kontrol ve Denetim İstasyonlarında veteriner sağlık raporlarını onaylatmalarının zorunlu olduğunu vurguladı. Parıldar, “Bu uygulama sayesinde hem hayvan refahı hem de vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir kurban etine erişimi güvence altına alınıyor. Kurallara uymayan yetiştiricilere idari yaptırımlar uygulanmaktadır" dedi.
2024'te 1.006 Araç, 18.900 Hayvan Denetlendi
Geçtiğimiz yıl, Kurban Bayramı döneminde 1.006 araç denetlenmiş, bu araçlarda yer alan 8.350 büyükbaş ve 10.550 küçükbaş hayvandan sırasıyla 906 ve 1.649 adedinin belgesiz olduğu tespit edilmiş, ilgili araç ve hayvan sahiplerine cezai işlem uygulanmıştır. Ayrıca 127 araca da belgesiz hayvan taşımacılığı yaptığı gerekçesiyle idari ceza kesilmiştir.
2024 yılında İstanbul'a kurbanlık olarak 68.197 büyükbaş, 67.416 küçükbaş hayvan getirilmiş; bayram süresince ise 77.604 büyükbaş, 76.676 küçükbaş hayvan kesilmiştir. Bu yıl da benzer sayılarda hayvan ve araç girişi beklenmektedir.
Karkas Et Fiyatlarında Artış
2024 yılında kilogram başına büyükbaş karkas fiyatı 320 TL, küçükbaş karkas fiyatı ise 350 TL olarak gerçekleşmişti. 2025 Kurban Bayramı'nda ise bu fiyatlar sırasıyla 380 TL ve 400 TL olarak belklenmektedir.
“Trakya Arilik Statüsünü Korumakta Kararlıyız"
Parıldar, Trakya'nın 2010 yılından bu yana şap hastalığından aşılı arilik statüsüne sahip olduğunu hatırlatarak, Avrupa Yakası'na geçecek hayvanların gerekli kan analizleri ve sağlık sertifikaları olmadan sevkine kesinlikle izin verilmediğini ifade etti. Bu kriterleri taşımayan hayvanlar Tuzla Karantina Bölgesi'ne yönlendirilmekte, kaçak geçiş yapanlar ise zorunlu kesime gönderilmekte ve sahiplerine cezai işlem uygulanmaktadır.
7/24 Denetim, Sıfır Taviz
Riva (YSS Köprüsü), Çamlıca (FSM Köprüsü), Kurtköy, KMO Kurnaköy ve Mecidiye gişeleri ile Ahmediye ve Selimiye denetim istasyonlarında görev yapan ekipler, 7 gün 24 saat esasına göre çalışmalarını sürdürmektedir. Denetimlerde veteriner hekimlerin yanı sıra, emniyet güçleri, jandarma, zabıta ve acil müdahale ekipleri de görev almaktadır.
Satış ve Kesim Yerlerinde Sıkı Takip
İstanbul genelinde kurban satış ve kesim yerleri, ilgili komisyonlar tarafından belirlenmiş olup, bu alanlarda tam zamanlı veteriner hekimler görevlendirilmiştir. Ayrıca gebe ve damızlık hayvanların satış ve kesimine kesinlikle izin verilmemektedir.
Dijital Takip Uygulamaları: Tarım Cebimde ve TÜRKVET
Vatandaşlar, “Tarım Cebimde" ve “TÜRKVET" mobil uygulamaları aracılığıyla satın alacakları kurbanlık hayvanların kulak küpe numarası üzerinden hayvanın sağlık ve kimlik bilgilerine kolayca ulaşabilmektedir.
Vatandaşlara Uyarılar
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Parıldar, vatandaşlara şu uyarılarda bulundu:
- Hayvanların kulak küpesi ve pasaportlarının mutlaka kontrol edilmesi,
- Hayvanın veteriner hekim kontrolünden geçmiş olması,
- Kesimlerin yalnızca resmi kesim yerlerinde yapılması,
- Etin, dinlendirilerek tüketilmesi.
İstanbul Kurban Bayramı'na Hazır
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda, tüm kamu kurumlarının iş birliğiyle sürdürülen yoğun çalışmalar sayesinde, İstanbul'da Kurban Bayramı süresince halkımızın dini vecibelerini güvenli, sağlıklı ve hijyenik koşullarda yerine getirmesi hedeflenmektedir.