Tarım ve Orman Bakanlığı'nca 24.03.2025 tarihi itibarı ile ülke genelinde sektörel eş zamanlı denetim başlatılmıştır. Bir hafta boyunca sürdürülecek bu denetimlerde tüketimi artması beklenen tatlı, şekerleme, pastacılık ve unlu mamul gibi ürünler başta olmak üzere gıda işletmelerine yönelik denetimler artırılacaktır.
Bu kapsamda, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri de gıda işletmelerine yönelik denetimlerini yoğunlaştırdı.
24 Mart 2025 tarihinde Eyüpsultan ve Esenyurt ilçelerinde gerçekleştirilen denetimlere İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar ve heyetinin yanı sıra, Tarım ve Orman Bakanlığı Risk Değerlendirme Daire Başkanı Mehmet Ali Ünverdi, Gıda Kontrol ve Laboratuvarlar Daire Başkanı Mehmet Menderis ile İlçe Tarım ve Orman Müdürleri de katıldı.
Basın mensuplarının da takip ettiği denetimlerde, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, gıda güvenliğinin önemine dikkat çekerek, “Tarladan Çatala Gıda Güvenliği" bilinciyle halk sağlığının korunması ve sürdürülebilir gıda güvenliğinin sağlanmasının en öncelikli konular arasında yer aldığını vurguladı. Parıldar, denetimlerde dikkat edilen hususlar, uygulanan idari yaptırımlar ve vatandaşların gıda satın alırken nelere dikkat etmeleri gerektiği konusunda da bilgilendirmede bulundu.
İstanbul'da 1 Ocak'tan bugüne kadar 53 binin üzerinde gıda denetimi gerçekleştirdiklerini dile getiren Parıldar, "1200 uygunsuzluğa idari işlem uyguladık. 2 bin 500'ün üzerinde gıda işletmesinden aldığımız numuneleri laboratuvarlarda analiz ettirip gıda mevzuatına uygun olup olmadığının kontrolünü yaptık. Bu işletmelerden 47'sine analiz sonuçları uygun olmadığı için idari ceza uyguladık." dedi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol ve Laboratuvarlar Daire Başkanı Mehmet Menderis ise yaptığı açıklamada, Ülke genelinde 81 ilde uzman ve denetçi ekiplerle gıda üretimi, satışı ve toplu tüketimi yapılan yerlerde denetimlerini hız kesmeden sürdürdüklerini dile getirirken "Bu kapsamda 2025 yılı içerisinde 1 Ocak'tan bugüne kadar 256 bin denetim gerçekleştirdik, 5 bin 500 işletmeye 500 milyon lira idari para cezası uyguladık. Ramazanda denetimlerimiz hız kesmeden devam ediyor." dedi.
Yetkililer; en iyi denetçinin tüketicinin kendisi olduğunu hatırlatarak, vatandaşların şikayetlerini ALO GIDA 174 ihbar hattına bildirmekten çekinmemeleri gerektiğini vurguladı.
