İlimizde 27.11.2019 Çarşamba günü 39 İlçe Müdürlüğümüzde görev yapan kontrol görevlilerinin katılımı ile ekmek ve ekmek çeşitleri ve unlu mamul üretimi yapılan 799 işletmede resmi kontrol yapılmış olup, bu kontrollerde 85işletmede uygunsuzluk tespit edilmiştir. Uygunsuzluk tespit edilen49 işletmeye tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için süre verilmiştir. Aynı zamanda, yapılan resmi kontrollerde 9 adet numune alınmış ve mikrobiyolojik, aflatoksin, tuz miktarı, yabancı madde, boyar madde miktarı yönünden analiz edilmek üzere Gıda Kontrol Laboratuvarına gönderilmiştir.
İlimizde faaliyet gösteren 115.628gıda işletmesinde, 2019 yılında toplam195.658resmi kontrol yapılmıştır. Yapılan resmi kontroller sonucunda 4.561 işletmede uygunsuzluk tespit edilmiştir. 2019 yılında toplam 6.358 adet numune alınmış olup bu numunelerin567 adedinde uygunsuzluk tespit edilmiştir. Uygunsuzluk tespit edilen işletmeler hakkında 26.654.182 TL tutarında İdari Para Cezası uygulanmış, 74 işletme hakkında Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunulmuştur.
Resmi kontrollerde taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen işletmeler hakkında 5996 sayılı Kanun kapsamında idari para cezası ve diğer idari yaptırımlar uygulanmakta olup, işletmeler 5996 sayılı Kanun gereği olumsuzluğa konu ürünleri piyasadan toplatmakla yükümlüdür. Bakanlığımızın gıda denetimlerinde uygunsuzluk tespit edilen ve kamuoyu duyurularına (ifşa edilen) konu işletmeler ile ürünlerine yönelik ilimizdeki resmi kontrolleri 750 den fazla resmi kontrol görevlisi ile 39 ilçemizde 7 gün 24 saat esasına göre aralıksız sürdürülmektedir.
Diğer yandan her zaman olduğu gibi vatandaşlarımızın da uygunsuzluktan şüphelendikleri işletme ve ürünlerle ilgili ihbarlarını ALO 174 Gıda hattına yapmaları büyük önem arz etmektedir.