Gıdaların etiketinde, tanıtımında, sunumunda ve reklâmında kullanılan terimler ve ifadeler ile ilgili olarak; gıda işletmecilerine rehber olması ve işletmelerin uyması gereken kurallar ile resmi kontroller sırasında yapılacak değerlendirmelerde uygulama birlikteliği sağlanması ve yol gösterici olması amacıyla hazırlanmış olan Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu'na;
- Gıdaların, çocukların fiziksel, zihinsel, ahlaki, psikolojik ve toplumsal gelişim özelliklerini olumsuz yönde etkileyebilecek ve şiddeti özendirecek şekil, görünüş veya ambalaj ile piyasaya arz edilemeyeceğine ilişkin , 2.28 inci maddesi,
- Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında yer alan ürünlerle benzer amaçlar için üretilmeyen ve bu Tebliğ kapsamı dışında kalan ürünlerin etiketinde "krema" ifadesinin kullanılmasına ilişkin kuralları belirleyen, 22.31, 22.32, 22.33, 22.34 üncü maddeleri,
- Bitki çaylarında, hazırlama yönteminin tüketicinin kolayca anlayacağı şekilde etiket üzerinde açıkça yazılmasına ilişkin, 27.4 üncü maddesi,
- Toplu tüketim yerlerinde gıda işletmecisi tarafından, tüketiciye sunulan gıdaların içeriğinde yeralan bileşenlere ve enerji değerine ilişkin tüketiciye zorunlu bilgilendirme yapılmasını düzenleyen 41.3, 41.4, 41.5 inci maddeleri ve uygulamaya ilişkin hesaplama örneği,
- Toplu tüketim yerlerinin, bu Kılavuzun 41 inci maddesi ile getirilen hükümlere uyum sağlayacağı süreleri belirleyen 47 inci maddesi eklenerek güncellenmiştir.
TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA ETİKETLEME VE TÜKETİCİLERİ BİLGİLENDİRME YÖNETMELİĞİ KILAVUZU.pdf