"Çiftlikten Çatala Gıda Güvenilirliği" yaklaşımı ile tüketicinin korunması ve tüketiciye güvenilir gıda arzının sağlanması Bakanlığımızın temel görevlerinin başında gelmektedir.
2018-2019 eğitim-öğretim yılının ilk haftası okul çevresindeki gıda işletmeleri ile birlikte Millî Eğitim Bakanlığına bağlı örgün, yaygın ve özel eğitim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmeleri İl ve İlçe Müdürlüklerimizce denetlenmektedir.
Okulların açılmış olduğu ilk haftada 39 İlçe Müdürlüğümüz tarafından 436 adet resmi kontrol yapılmış olup bu kontrollerde et ve süt ürünleri başta olmak üzere tüketime sunulan gıdaların son tüketim tarihi, etiket ve izin tescil bilgileri kontrol edilmiştir. Ayrıca resmi kontrollerde hijyen eğitimi ve Okul Kantinleri Yönetmeliği gereğince katılması zorunlu eğitimlere ait belgeler de kontrol kontrol edilmekte olup söz konusu resmi kontroller her sömestr döneminde en az bir defa olmak üzere yapılmaktadır.
Geleceğimizin teminatı olan çocuklarımızın güvenilir gıda tüketimi için okullar bünyesinde faaliyet gösteren kantin ve yemekhaneler ile okul çevresindeki gıda işletmelerinin resmi kontrolleri aralıksız olarak sürdürülmektedir.