Beykoz Cumhuriyet Köy Kadın Çiftçiler Tarımsal Kalkınma Kooperatifi önderliğinde çevre köylerdeki diğer kooperatiflerle birlikte “Bir İlk Birlik” sloganıyla düzenlenen Beykoz Ot Festivali 6-7 Mayıs tarihlerinde gerçekleştirildi. Festival, Boğaz’ın incisi Beykoz’un doğal bitkilerle beslenmenin sağlık açısından önemini vurgulamak ve yöresel lezzet ve kültürünü tanıtmak amacıyla hayata geçti.
Festivalin açılışına Beykoz Kaymakamı Esengül Korkmaz Çiçekli, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, Beykoz Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürü Sadettin Çakır, Beykoz İlçe Tarım ve Orman Müdürü Melih Evgincan, Cumhuriyet Köy Muhtarı Ali Durmuş, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Kırsal Kalkınma ve Örgütlenme Şube Müdürü Hatice Yağmur ve Şube Müdürlüğü personelleri ile çiftçiler katıldı. Ayrıca festivalin ev sahibi olan Doç. Dr. Banu Sezginer Cumhuriyetköy Kadın Çiftçiler Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı da konukları karşıladı.
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca konuşmasında, İstanbul’un endemik bitkiler açısından zengin olduğunu ifade ederek, tıbbi aromatik bitkilerle ilgili projelerimizden bahsetti.
Festivalde bu coğrafyada yetişen otlarla pişirilen yemeklerden, cam işçiliği gibi çeşitli atölyelere etkinliklere ve şenliklere uzanan bir program sunuldu. Aynı zamanda doğal tüketim konusunda bilinçlendirme, tarım, gıda ve eczacılık sektörlerinin gelişimine katkıda bulunmak, alternatif tıp tedavi yöntemlerinin bilimsel gelişimine destek olmak için tüm kurum ve kuruluşları, üniversite, araştırma enstitüleri ve firmaları bir araya getiren bir platform oluşturuldu.