T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

GIDA İLE TEMAS EDEN MADDE VE MALZEME RESMİ KONTROLLERİMİZ

Yayın Tarihi : 14.10.2021

Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere ait resmi kontroller hız kesmeden Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler Yönetmeliği, Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşletmelerin Kayıt İşlemleri ile İyi Üretim Uygulamalarına Dair Yönetmelik ve ilgili ürün gruplarına ait tebliğlerin hükümleri çerçevesinde gerçekleştirilmektedir.

2021 yılı içinde gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten toplam 597 işletme denetlenmiş, 32 işletmede tespit edilen eksikler için gerekli işlemler yapılmış ve mevzuata uygunluğunun kontrolü amacıyla toplam 49 numune alınmış, alınan numunelerde herhangi bir uygunsuzluğa rastlanmamıştır. Gıda ile temas eden madde ve malzeme satan işletmelerde yapılan resmi kontrollerin yanı sıra market, bakkal gibi gıda satış yerlerinde yapılan resmi kontroller esnasında bu işletmelerde satışa sunulan gıda ile temas eden madde ve malzemeler ilgili mevzuat kısmında resmi kontrole tabi tutulmakta, numuneler alınarak mevzuata uygunluğu kontrol edilmektedir.

Bakanlık Yıllık Gıda Numune Alma Planı kapsamında Gıda ile Temas Eden Plastik Esaslı Madde ve Malzemelerde; toplam migrasyon analizi ve her türlü yağ ve yağlı gıda ile temas etmek üzere üretilmiş pet ambalajlarda spesifik migrasyon analizi için gıda ile temas eden madde ve malzemelerden numuneler alınmaktadır.