T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

EĞİTİM KURUMU YEMEKHANELERİ VE EĞİTİM KURUMU KANTİNLERİ DENETLENDİ

Yayın Tarihi : 4.12.2019
İl Müdürlüğümüze bağlı gıda kontrol görevlileri ile 39 İlçe Müdürlüğümüzde görev yapan gıda kontrol görevlilerinin katılımı ile eğitim kurumlarının yemekhaneleri ve kantinlerinde denetimler gerçekleştirildi. 
999 işletmede yapılan kontrollerde; 24 işletmede uygunsuzluk tespit edildi. Uygunsuzluk tespit edilen 4 işletmeye tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için süre verildi. Ayrıca bu kontrollerde 1adet numune alınarak toplam aflatoksin, BHA(ButylatedHydrosiAnizol),sakarin tayini, aspartam, sukraloz analizi, kakao yağı ve boyar madde miktarı yönünden analiz edilmek üzere Gıda Kontrol Laboratuvarına gönderildi.