5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesinde et parçalama ve işleme tesislerinde çalıştırılması zorunlu personel olarak görevli veteriner hekimlere yönelik bir eğitim düzenledi. 12 Haziran Çarşamba günü gerçekleştirilen bu eğitimde, et muayenesi konusunda bilgilendirme yapıldı ve çalıştırılması zorunlu personellere yasal düzenlemeler hakkında sunumlar gerçekleştirildi.
Eğitimde, sahada karşılaşılan problemler ve çözüm yolları üzerine katılımcılar arasında karşılıklı görüş alışverişi yapılarak, ürün güvenliğinin sağlanması adına önemli adımlar atıldı. İl Müdürlüğü ve çalıştırılması zorunlu personel olarak görev yapan veteriner hekimler arasında iletişim kanallarının güçlendirilmesi ve benzer toplantıların devam etmesi gerektiği konusunda fikir birliğine varıldı.
Etkinliğe, İstanbul Veteriner Hekimler Platformu Kurucu Üyeleri, ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Vet. Dr. Ahmet Yücesan ve İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Veteriner Fakültesi'nden Prof. Dr. Tolga Kahraman ile Prof. Dr. Serkan Kemal Büyükünal gibi alanında uzman isimler katıldı. Bu toplantının, sektördeki profesyoneller için bilgi ve deneyim paylaşımı açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.