28 Temmuz 2025 itibarıyla gıda satış ve toplu tüketim yerleri için zorunlu hale gelen Karekod Uygulaması ile birlikte tüketicinin güvenilir gıdaya erişimini daha da şeffaf ve denetlenebilir hale getiriyor. Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması Usul ve Esasları, 29 Mayıs 2025 tarihinde yayımlanarak yürürlüğe girmiş ve işletmelerin uygulamaya geçmesi için 60 günlük süre tanınmıştı. Bu sürenin sonunda, market, kasap, manav gibi satış yerleri ile restoran, kafe, yemekhane gibi toplu tüketim yerlerinde işletmeye özel karekodun tüketicinin görebileceği bir alanda sergilenmesi zorunlu hale gelmiştir.
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürümüz Suat Parıldar, denetim ekipleriyle sahaya inerek yapılan kontrolleri yerinde takip etti. Parıldar, yeni karekod uygulamasının tüketiciye şeffaf bilgi sunma açısından önemli bir adım olduğunu vurguladı. Basın mensuplarına açıklamalarda bulunan Parıldar, İstanbul'da gıda güvenilirliği konusunda yürütülen çalışmaların hız kesmeden sürdüğünü belirterek, “Karekod uygulamasıyla birlikte vatandaşlarımız alışveriş yaptıkları işletmelerin kayıt durumunu, adresini ve en son denetim tarihini doğrudan görebilecek" dedi.
Yasal Dayanak ve Uygulama Süreci
Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik'te, 08 Mayıs 2025 tarih ve 32894 sayılı Resmi Gazete ile yapılan değişiklik doğrultusunda karekod uygulaması hukuki dayanak kazandı. 29 Mayıs 2025 tarihinde yayımlanan “Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması Usul ve Esasları" ile uygulamanın teknik detayları kamuoyuyla paylaşıldı.
Bu esaslara göre gıda işletmelerine, uygulamaya geçmeleri için 60 günlük süre tanındı. Bu sürenin sonunda, yani 28 Temmuz 2025 itibarıyla, gıda işletmelerinde karekodun bulundurulması zorunlu hale geldi.
Her işletmeye özel olarak tanımlanan karekodlar, https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden, işletmeye ait T.C. kimlik no/vergi no ile kayıt-onay bilgileri girilerek oluşturulabiliyor. Karekod:
- A5 veya A4 boyutunda çıktı alınarak tüketicinin görebileceği bir yerde sergilenmeli,
- Renk, şekil bütünlüğü ve en-boy oranı bozulmadan istenirse daha büyük basılabilir,
- Farklı adres ve kayıt/onay numarasına sahip işletmeler için ayrı ayrı oluşturulmalıdır.
İsteğe bağlı olarak:
- Paket servis yapılan işletmelerde karekod, A6 veya A7 boyutlarında ambalaj üzerine basılı, çıkartma ya da broşür olarak sunulabilir,
- Kafe, restoran gibi yerlerde menü kartı ya da masa yüzeyinde de sergilenebilir.
Vatandaşlar, karekodu Tarım Cebimde mobil uygulaması ile okutarak; işletmenin unvan, adres, kayıt/onay numarası ve en son denetim tarihi bilgilerine anında ulaşabiliyor. Diğer karekod okuyucularla yalnızca kayıt/onay numarası görüntülenebiliyor.
Ayrıntılı rehber için:
👉 https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/Sayfa/Detay/1884?layout=modal